調理

久しぶりの投稿です。

 

今年も土用の丑の日、うなぎの時期がやってきました。

みなさん、大好評でした‼️

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8年前の東日本大震災で不通となっていた、三鉄が復活した!

海と山をイメージした、お馴染みのカラーでデザインされた新車両が、颯爽と駆け抜けた🚄💨💨

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今日は、ひな祭り。

蒸し海老や生サーモンなどで彩りよく仕上げました🎵

皆さん喜んで召し上がっておりました。

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ご利用者様からいただきました。いつもありがとうございます‼️

従業員みんなでいただきました(^^)

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今日は、びんちょうマグロの漬けを使った、手こね寿司。

刺身、いいですね。大好評です

🦈

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分譲マンションに、外部の医療や介護サービスに繋げる窓口を設けて、住民が専門員へ相談がワンストップで対応できる、新たな試み実施する

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あけましておめでとうございます。

新年最初は、握り寿司🍣

さらに上手く握れるようになった☆

本年もよろしくお願いいたします‼️

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もうすっかり山々の紅葉は散り始め、冬の山へと変わりつつあるんだなぁ、と感じるこの頃。気付かない間に少しずつ、、、

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お目当ての調理トマト🍅は、時期的に終わってしまい、ガッカリ。

この美味しい食材を来年、再来年に向け広めていく、皆さんの知恵と力をいただいて‼️

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農家さんにお願いして、稲刈り🌾をやらせて頂きました!

昔は、よく田舎のほうで手伝っていましたが、久しぶりの体験でした。

毎日扱う食材の原点に触れる事ができ、食べ物に改めて感謝(^-^)です!