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農家さんにお願いして、稲刈り🌾をやらせて頂きました!

昔は、よく田舎のほうで手伝っていましたが、久しぶりの体験でした。

毎日扱う食材の原点に触れる事ができ、食べ物に改めて感謝(^-^)です!

調理

本日は、大崎名物すっぽこ汁🍜

知る人ぞ知る、B級グルメ!!

 

 

 

BLOG, 調理

今月から開始しました!

ウィズキッチン介護だより🎵

毎月、介護に関するナウなニュースをお届けします‼️

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先日の新聞で、介護職員不足で、外国の労働者受け入れの記事がありました。見えない部分において、また地方の文化の問題ががありますが、法整備された上で、早急に解消されることが望ましいですね!

また秋田では、介護離職を防ぐため、在 ...

調理

本日、“気仙沼祭り”と題して、名産のフカヒレとマグロを調理しました!

フカヒレ茶碗蒸し、フカヒレスープ、気仙沼産マグロの竜田揚げ🐟️

大変喜んでいただけました‼️

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今回の北海道地震で大規模な停電が、起きておりました。やっと9割が復旧したそうで、ひとまず、安心です。

が、業務はもちろん、生活面に大変支障が出たことと思います。

早急に通常営業出来ますよう、会社をあげてご支援し ...

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本日早朝、北海道で大規模な地震が発生しました。

ライフラインの不通、地盤沈下など被害が拡大しています。

北海道の取引先の皆様、ご無事でしょうか?☎️も通じにくい状況です。ニュースを見るたび心配が増していきます😨 ...